zloženie:
- Jablká 2 kusy
- Celer 1-2 stonky
- Čerstvá mäta podľa chuti
- Orechy (arašidy, vlašské orechy, mandle) 150 gramov
- Citrónová šťava 2 lyžice. lyžice
- Olivový olej 50 ml.
- Soľ, korenie podľa chuti
Spôsob varenia:
Krok 1Najprv pripravte šalátový dresing. Citrónová šťava, olivový olej, soľ a korenie by sa mali miešať do hladka.
Krok 2 Zeler umyte a nakrájajte na tenké priečne plátky. Nasekaný zeler vložte do misky, pridajte ľadovú vodu a nechajte ho stáť 1 hodinu. Po jednej hodine vypustite vodu a zeler vysušte papierovou utierkou.
Krok 3Jablká nakrájajte na plátky, odlupujte jadro a odlupujte (voliteľné). Nakrájajte na malé plátky.
Krok 4 Orechy orechovajte na horúcej suchej panvici 1 - 2 minúty.
Krok 5 Dajte zeler, jablká a orechy do veľkej šalátovej misky. Dochutíme dresingom a podľa chuti pridajte nasekané čerstvé lístky mäty.
Bon chuť!
