zloženie:
- Údené kuracie prsia 300 gramov
- Jablko zelené 1 kus
- Avokádo 1 kus
- Mrkva 1 kus
- Hrsť vlašských orechov
- Červená cibuľa 1 kus
- Vedúci šalátu
- Na doplňovanie paliva:
- Majonéza 4 lyžice. lyžice
- Jogurt 4 lyžice. lyžice
- Strúčik cesnaku 1
- 1/4 cibule
- Petržlen 3-4 vetvy
- Citrónová šťava 1 polievková lyžica. lyžica
- Soľ, korenie podľa chuti
Spôsob varenia:
Krok 1 Nakrájajte červenú cibuľu na tenké polkruhy.
Krok 2Kuracie prsia nakrájané na tenké plátky.
Krok 3 Olúpajte jablko, vyberte jadro a nakrájajte na tenké plátky.
Krok 4 Avokádo nakrájané na polovicu, odstráňte kameň a šupku. Buničina nakrájajte na tenké plátky.
Krok 5 Mrkvu nastrúhajte.
Krok 6 Dajte šalát, kuracie mäso a zeleninu na porciované taniere. Posypeme vlašskými orechmi, rozdelené na veľké kúsky. Podávame s dresingom. Na prípravu zálievky: nasekajte petržlen. Nastrúhajte cibuľu a cesnak a vložte do malej misky. Tam pridáme petržlen, majonézu a jogurt, zalejeme citrónovou šťavou a premiešame. Podľa chuti pridajte soľ a korenie.
Bon chuť!
