zloženie:
- Baklažán 1 kg.
- Sladká paprika 3 kusy
- 3 mrkvy
- Cesnak 1 hlava
- Pre marinádu:
- Rastlinný olej 100 ml.
- Ocot 100 ml.
- Cukor 100 gramov
- Soľ 1 lyžička
Spôsob varenia:
Krok 1 Umyte baklažán. Peel. Mäso nakrájajte na prúžky.
Krok 2 Mrkvu nastrúhajte.
Krok 3 Papriky bez semien. Tenké do polovice krúžkov. Cez cesnak prejdite cez cesnak.
Krok 4 Na panvici varte marinádu z vyššie uvedených výrobkov. Nalejte vriacu marinádu na zeleninu. Položte tanier na zeleninu a vložte náklad.
Krok 5 Po 10 hodinách je šalát pripravený.
Bon chuť!
