zloženie:
- Kuracie prsia 400 gramov
- 4 nakladané uhorky
- Zemiaky 4 kusy
- Prepelica vajcia 20 kusov
- Majonéza 300 ml.
- Rastlinný olej 100 ml.
- Zelení na dekoráciu
- Soľ podľa chuti
Spôsob varenia:
Krok 1 Kuracie prsia varte do slanej vody, kým nie sú jemné. Ochladí sa a rozloží sa na vlákna.
Krok 2 Nakladané uhorky.
Krok 3 Ošúpeme zemiaky nakrájané na prúžky. Potom v malých porciách opečte olej. Vložte časť zemiakov do šalátu a druhú časť nechajte ozdobiť.
Krok 4 Varené prepeličie vajcia, kôra. Odrežte časť vajec na šalát a ďalšiu časť nechajte na ozdobu.
Krok 5 Zmiešajte všetky pripravené prísady, soľ a dochutíme majonézou.
Krok 6 Listy šalátu položte najskôr na misku. Potom položte šalát. Položte druhú časť vyprážaného zemiaka na hniezdo. Dajte prepelica do stredu šalátu (hniezdo). Ozdobte zeleňou.
Bon chuť!
