zloženie:
- Listové pečivo 250 gramov
- Huby 200 - 250 gramov
- Cibuľa 1-2 kusy
- Rastlinný olej 2 lyžice. lyžice
- Zelení (kôpr, pažítka) podľa chuti
- Korenie podľa chuti
- Múka (hrach) 1 šálka
Spôsob varenia:
Krok 1 Nakrájajte cibuľu na malé kocky. Hríby umyte, osušte a pomelte. Na panvici zohrejte trochu rastlinného oleja. Dajte cibuľu, smažte, kým nie je priehľadná a pridajte huby.
Krok 2 Kým sa vypráža, cesto rozvaľkajte na práškový povrch a vložte ho do žiaruvzdornej formy.
Krok 3 Soľ, korenie, huby s cibuľou. Odstráňte z tepla, mierne ochladte a vložte do tvaru.
Krok 4 V tomto prípade sa na prípravu náplne použije hrachová múka. Zmiešajte so štipkou soli a mletého cesnaku. Nalejte postupne vodu, kým náplň nedosiahne požadovanú konzistenciu.
Krok 5 Umyte, vysušte a nasekajte čerstvé bylinky.
Krok 6 Pridajte zeleň a dôkladne premiešajte, kým nebude hladká. Vylejte náplň do formy a pošlite ju do predhriatej rúry.
Krok 7 Chudý koláč pečieme hubami asi 20 minút pri teplote 180 - 190 stupňov.
Bon chuť!
