zloženie:
- Cuketa 2 kusy
- Mrkva 1 kus
- Tekvica 100 gramov
- Rastlinný olej 4 lyžice
- Soľ podľa chuti
- Múka 100 gramov
- Syr 100 gramov
- Paradajky 2 kusy
- Kuracie vajce 2 kusy
- Mlieko 150 ml.
- Muškátový oriešok
- Čierne mleté korenie štipka
- Petržlenová partia
- Huby (varené) 100 gramov
Spôsob varenia:
Krok 1 Cuketový rošt, soľ a nechajte niekoľko minút. Vytlačte prebytočnú tekutinu zo cukety.
Krok 2 Mriežka a tekvica. Stlačte šťavu. Zmrazte rastlinnú šťavu vo formách a potom ju použite vo varných polievkach.
Krok 3 Zmiešajte cuketu, tekvicu a mrkvu. Pridajte rastlinný olej a pol pohára múky. Dobre premiešajte a dajte hmotu do mastnej formy. Rastlinná hmota sa rozprestrie pozdĺž dna a vytvorí strany.
Krok 4 Formu s rastlinnou hmotou vložte do rúry predhriatej na 190 stupňov po dobu 25 minút. Získajte pečivo a nastrúhajte nastrúhaný syr a varené huby.
Krok 5 Vajcia porazte mliekom, pridajte muškátový oriešok, mleté korenie a soľ. Nalejte zmes do formy so zeleninou, nakrájajte na paradajky, zľahka na oboch stranách vyprážajte.
Krok 6Položte greeny na vrch a odošlite späť do rúry na 20 minút. Vyberte koláč a podávajte horúci.
Bon chuť!
