zloženie:
- Múka 160 gramov
- Cukor 200 gramov
- 4 vajcia
- Vanillín 10 gramov
- Soľná štipka
- Jam 200 - 300 gramov
Spôsob varenia:
Krok 1 Vložte vajcia, cukor, soľ do misy a porazte, až kým nie sú silné.
Krok 2 Potom postupne pridajte múku lyžičkou a pokračujte v nízkorychlostnom mixéri, porazte masu, pridajte vanilín.
Krok 3Hotové cesto rýchlo nalejte do vopred namazaného pekáča a vložte do rúry na 40 minút. Počas prvých 20 minút sa rúra nedá otvoriť, ale po 30 minútach môžete cesto prepichnúť dreveným špajdlom, aby ste zistili pripravenosť. Ak je sušenka pripravená, špíz zostane bez cesta. Pripravený sušienok vyberte z rúry a nechajte vychladnúť asi 30 minút.
Krok 4 Potom pečený koláč nakrájajte na polovicu a namažte ho obľúbeným džemom.
Krok 5 Na zdobenie sušienok môžete použiť aj džem (môžete použiť ten, ktorý sa používa na šírenie koláčov, alebo môžete použiť nasýtený čierny ríbezle, ako na fotografii).
Krok 6 Šľahaná smotana a bobule vyzerajú na mastnom sušienku veľmi pôsobivo. Džemové sušienky sú pripravené veľmi rýchlo a sú ideálne pre ženy v domácnosti, ktoré neradi trávia veľa času v kuchyni.
Bon chuť!
