zloženie:
- Na skúšku:
- Pšeničná múka 300 gramov
- Prášok do pečiva 2 lyžičky
- Cukor 100 gramov
- Vanilinová 1/4 čajová lyžička
- Kuracie vajce 2 kusy
- Maslo 100 gramov
- Na plnenie:
- Tvaroh 400 gramov
- Cukor 125 gramov
- Kyslá smotana 150 - 200 ml.
- Čučoriedky 500 gramov
Spôsob varenia:
Krok 1 Múka, prášok do pečiva, vajcia, vanilín, cukor a maslo zmiešajte v hrnci. Mieša sa ručne, ale efektívnejšie - so špeciálnou dýzou na cesto.
Krok 2 Beat - dostanete malú hmotu.
Krok 3 Potom rukami vyhoďte cesto zo zmesi.
Krok 4 Potom priamo zapečte výsledné cesto do pekáča rukami. Formulár vopred zakryte pečivom.
Krok 5 Vypracujte cesto na koláč a nezabudnite na jeho okraje - inak sa náplň rozmazane. Cesto nalepte vidličkou - a vložte ho do rúry na 10-12 minút pri teplote 180 stupňov.
Krok 6 Pripravte náplň: zmiešajte tvaroh, vanilku, cukor, kyslú smotanu a čučoriedky. Zmiešajte šľahačkou.
Krok 7 Vyberte mierne pečené cesto z rúry. Nalejte naň uvarenú plnku. Vložte späť do rúry na ďalších 30 minút pri rovnakej teplote.
Krok 8 Ste pripravení ukradnúť tortu podľa vášho želania.
Bon chuť!
