zloženie:
- Konzervované ryby (sardinky, saury) 200 gramov
- Kuracie vajce 2 kusy
- Zelená cibuľa podľa chuti
- Kefír 1 šálka
- Múka 2,5 šálky
- Soľ podľa chuti
- Soda 0,5 lyžičky
Spôsob varenia:
Krok 1Sódu rozpustite v mierne teplej kefíri, podľa chuti pridajte soľ a preosiatej múke. Veľmi ľahké a jednoduché cesto (nepotrebujú ani vajcia). Uhnite cesto, ktoré bude vyzerať ako cesto na panvici.
Krok 2 Vajcia uvarte na strmom šúpanom plášti. Konzervované ryby sa tiež musia predbežne pripraviť - odstráňte prebytočné kosti a konzervovanú potravu vidličkou (až do stavu homogénnej šťavy).
Krok 3 Nakrájajte vajcia na malé kocky, pridajte jemne nakrájanú zelenú cibuľu a zmiešajte všetky ingrediencie s konzervovaným jedlom. Ukázalo sa, že vynikajúca náplň.
Krok 4Nalejte časť cesta do pekáča, pridajte náplň a vylejte zvyšok cesta.
Krok 5Pošlite rýchly rybí koláč na kefír do rúry a pečte ho asi 30 - 35 minút pri teplote 180 stupňov.
Bon chuť!
