zloženie:
- Múka 450 gramov
- Pečené práškové cesto 1 lyžička
- Maslo 100 gramov
- Cukor 150 gramov
- 2-3 vajcia
- Bobule ríbezlí 200 - 300 gramov
- Kukuričný škrob 3 lyžice. lyžice
- Štipka soli
Spôsob varenia:
Krok 1 Beat mäkčené maslo v hlbokej miske s cukrom. Pridajte vajíčka a pokračujte v bití. Po naliatí štipky soli a prášku do pečiva pridajte preosiatu múku po malých a veľkých dávkach, aby sa dosiahla homogénna konzistencia.
Krok 2 Mrazené bobule by sa mali odosielať do samostatného kontajnera. Posypeme ich škrobom a jemne premiešame.
Krok 3 Potom opatrne premiešajte bobule do cesta.
Krok 4 Tepelne odolnú formu namažte olejom a posypte múkou. Vložte cesto do neho a pošlite do rúry. V závislosti od veľkosti formy pečte koláč približne 40 - 55 minút.
Krok 5 Pripravenosť skontrolovať zápasom alebo špáradlom. Po opatrnom vybratí z formy a ochladení. Pred podávaním môžete koláč posypať práškovým cukrom, napríklad ho naliať sirupom alebo polevou.
Bon chuť!
