zloženie:
- Boloňská klobása 250 gramov
- Červená cibuľa 1 kus
- Cherry paradajky 6 kusov
- Nakladané uhorky 2-3 kusy
- Zelené cibuľové zväzky
- Olivový olej 5 lyžíc. lyžice
- Ocot bieleho vína 3 lyžice. lyžice
- Soľ, mleté čierne korenie podľa chuti
Spôsob varenia:
Krok 1 Klobásu nakrájajte na plátky akéhokoľvek tvaru, dokonca nastrúhajte na hrubom strúhadle. Je tiež možné miešať strúhanú a nakrájanú klobásu.
Krok 2 Ďalej nakrájajte uhorky, nakrájajte cibuľu na tenké polkruhy. Pridajte do šalátovej misy do klobásy.
Krok 3 Čerešňové paradajky opláchnite, osušte a nakrájajte na štvrtiny a pridajte do šalátu.
Krok 4 Do šalátu pridajte jemne nasekanú zelenú cibuľu, soľ, korenie a všetko starostlivo premiešajte.
Krok 5 Šalát ochutíme olivovým olejom a octom bieleho vína. Dobre premiešajte, aby sa zálievka distribuovala. Potom šalát prikryte lepiacou fóliou a pošlite na marinovanie v chladničke asi 30-40 minút.
Bon chuť!
