zloženie:
- Pšeničná múka 350 gramov
- 4 vajcia
- Banány 3 kusy
- Krém 20% 250 ml.
- Cukor 300 gramov
- Prášok do pečiva 10 gramov
- Vanilkový cukor 1 vrecúško
Spôsob varenia:
Krok 1 Oddeľte vaječné žĺtky od proteínov. Žĺtky pomelíme cukrom.
Krok 2 Beat vaječné bielky, kým stabilné vrcholy.
Krok 3 Žĺtková hmota sa zmieša s preosialou múkou, práškom do pečiva a vanilkovým cukrom.
Krok 4Do cesta pridajte smotanu pri izbovej teplote a všetko miešajte, kým nebude hladké.
Krok 5 Jemne vstreknite šľahané proteíny do cesta za miešania špachtľou.
Krok 6 Olúpajte a nakrájajte banány v kruhoch. Nalejte polovicu cesta do formy a banány jemne položte. Nalejte zvyšné cesto na vrch.
Krok 7 Pečieme koláč pri teplote 180 ° C asi 40 - 45 minút.
Bon chuť!
