ingrediente:
- Varză proaspătă 300-400 grame
- Ardei dulce 1 bucată
- Porumb conserve 1 can
- Mere 2 bucăți
- Ravin daikon 100-150 grame
- Arpagic, ciorchine de pătrunjel
- Maioneză 100 de grame
- Crema acru 100 de grame
- Suc de lime 1 lingura. o lingură
- Ulei de măsline 1 lingură. o lingură
- Sare, piper negru după gust
- Rozmarin proaspăt pentru decorare
Metoda de gătit:
Pasul 1 Tăiați subțiriți varza, adăugați puțină sare și măturați-o cu mâinile pentru a face varza mai moale și a lăsa sucul să curgă. Ardeii și semințele se taie în fâșii subțiri. Cojiți merele și tăiați-le în fâșii. Daikon se decojeste si se taie in fasii. Pune totul într-un bol adânc.
Pasul 2 Adăugați verdeață picantă tocat și porumb conservat.
Pasul 3Amestecați bine salata. Puteți asezona doar salata cu smântână și maioneză, transfera într-un bol mare de salată și serviți.
Pasul 4 Sau puteți pregăti un pansament scăzut de calorii - după bunul plac. Turnați uleiul de măsline într-un bol mic și adăugați sucul de lămâie.
Pasul 5 Se condimentează cu sare, piper, se condimentează cu cimbru și se bate bine cu o furculiță.
Pasul 6 Puneți deoparte o porție de salată de legume într-un vas mic de salată, turnați pansament, amestecați.
Pasul 7 Transferați vasul pe o farfurie plată cu frunze de salată și furați în felii de ardei gras.
Bon pofta!
