ingrediente:
- Caș 250 grame
- Zahar 150 grame
- Ouă de pui 2 bucăți
- Ceașcă Kefir 1
- Cupa de semol
- Faina de grau 1 cana
- Praf de copt 1,5 linguriță
Metoda de gătit:
Pasul 1 Combinați zahărul cu semolina și kefirul. Se amestecă bine și se lasă timp de 10 minute să se umfle semolina.
Pasul 2 Adăugați cașcavalul și ouăle la aluat. Se amestecă foarte bine aluatul cu o furculiță, astfel încât să nu existe buline.
Pasul 3 Adăugați făina și praful de copt. Se amestecă, aluatul pentru plăcintă este gata.
Pasul 4 Ungeți matrița cu orice ulei de gătit sau ulei rafinat. Întindeți aluatul uniform. Coaceți tortul în modul de coacere timp de 50 de minute.
Pasul 5 Răciți tortul de coajă finalizat cu semolă. Serviți cu lapte condensat sau gemul preferat.
Bon pofta!
