ingrediente:
- Brânză 200 de grame
- Ceașcă Kefir 1
- Faina 1 cana
- Sare 0,5 linguriță
- Praf de copt 0,5 linguriță
- Ouă de pui 2 bucăți
- Cârnați, șuncă, cârnați 150-200 grame
- Verdeață de mărar, buchet de pătrunjel
Metoda de gătit:
Pasul 1 Amestecați bine kefirul, ouăle, sarea și praful de copt până la neted.
Pasul 2 Se adaugă făina și se amestecă. Densitatea aluatului trebuie să fie aceeași ca în cazul clătitelor.
Pasul 3Grătați brânza, șunca sau cârnații în cubulețe mici și adăugați totul la aluat.
Pasul 4 Se spală verdeața și se toacă fin. Adăugați la test.
Pasul 5Se amestecă bine aluatul și se toarnă într-o matriță unsă. Puteți presăra pesmet pe formular.
Pasul 6 Coaceți prăjitura într-un cuptor preîncălzit la t 180-200 de grade timp de 30-40 minute.
Bon pofta!
