ingrediente:
- Sfecla 1 buc
- Mâncăruri 0,5 bucăți
- Morcov 1 bucată
- Ridiche daikon 0,5 bucăți
- 2 căței de usturoi
- Stafidă (Galben) Mână
- Maioneză 100 ml.
Metoda de gătit:
Pasul 1 Fierbe sfecla și morcovul până este gătit. Peel. Grătați sfecla pe o răzătoare grosieră. Coajă gutui și miez. Grătați morcovii, ridichile și gutui pe o răzătoare medie. Ungeți usturoiul.
Pasul 2 Înmuiați stafidele în apă fierbinte timp de 15 minute. Se toacă migdalele. Apoi, amestecați într-o farfurie adâncă sfeclă, gutui, morcovi, usturoi, stafide și migdale. Sare și amestecă salata. Condimentează salata cu maioneză și amestecă din nou.
Bon pofta!
