ingrediente:
- Sfecla 1 buc
- File de hering 100 de grame
- Apple verde 1 bucată
- Ceapa 1 bucata
- Ulei vegetal 2-3 linguri. linguri
- Cereale de muștar 1 linguriță
- Oțet 1 linguriță
Metoda de gătit:
Pasul 1 Fierbe sfecla până este fiartă. De asemenea, puteți coace sfecla în cuptor (înveliți în folie și cuptor timp de 1-1,5 ore). Se răcește. Cojiți leguma, tăiați-o în fâșii subțiri.
Pasul 2 Tăiați fileul de hering în felii mici și lungi.
Pasul 3 Cojiți mărul și tăiați-l în fâșii subțiri.
Pasul 4 Ceapa taiata in jumatate de inele. Se toarnă apă clocotită timp de 2 minute pentru ca ceapa să fie mai puțin ascuțită. Apoi scurgeți apa.
Pasul 5 Pentru pansament: se amestecă ulei vegetal, muștar, oțet.
Pasul 6 Pune sfecla, heringul, mărul, ceapa într-un bol cu salată. Toarna pansament. Se amestecă. Lasă salata să se rumenească aproximativ 20-30 de minute.
Bon pofta!
