ingrediente:
- Varza Beijing 6 bucăți
- Roșiile 2 bucăți
- Persimmon 1 buc
- Ardei gras 1 bucată
- Buchet de pătrunjel
- Ceapa verde de ceapa
- Crema acru 4 linguri. linguri
- Muștar 1 linguriță. o lingură
- Sos de soia 1 lingura. o lingură
- Ouă de pui 3 bucăți
Metoda de gătit:
Pasul 1 Fierbeți ouăle într-o coajă abruptă, decojită.
Pasul 2 Clătește varza chinezească, rupe cu mâinile și pune într-un bol de salată.
Pasul 3 Ardeii și ardeii se taie în fâșii subțiri.
Pasul 4 Roșiile tăiate.
Pasul 5 Tăiați persimoni în fâșii.
Pasul 6 Se macină toate verdeturile.
Pasul 7Pregătiți pansamentul: amestecați smantana cu sosul de soia și muștarul.
Pasul 8 Transferați toate legumele într-un castron de salată. Toarna pansament.
Pasul 9Amestecați salata cu o lingură. Garnisiți cu ouă fierte mărunțite.
Bon pofta!
