ingrediente:
- Ardei dulce bulgar 1 bucată
- Varza Beijing 300 grame
- Castravete proaspăt 1-2 bucăți
- Ou de prepeliță 5 bucăți
- Sare după gust
- Verzii la gust
- Ulei de măsline 2-3 linguri. linguri
- Oțet 0,5 linguriță
Metoda de gătit:
Pasul 1 Se toacă varza de la Beijing și se pune într-un bol adânc de salată.
Pasul 2 Fierbeți ouăle într-o coajă abruptă, decojită. Tăiați fiecare ou în jumătate.
Pasul 3 Se taie ardei dulce și se adaugă în vasul de salată la varză.
Pasul 4 Tăiați castravetele în felii și, de asemenea, trimiteți în vasul de salată.
Pasul 5 În continuare, toacă fin orice ierburi proaspete.
Pasul 6 Se toarnă ulei de măsline, se adaugă puțin oțet și se adaugă ouă înainte de servire.
Bon pofta!
