ingrediente:
- Pui de 400 grame
- Nuci 100 de grame
- Champignons 300 grame
- Brânză 100 de grame
- Unt 50 grame
- Iaurt natural 100 de grame
- Sare, piper după gust
Metoda de gătit:
Pasul 1 Se fierbe pieptul de pui în apă sărată până când este fraged. Apoi se răcește și se toacă fin.
Pasul 2 Se toacă fin ciupercile și se prăjesc într-o tigaie cu unt. Se prăjesc la foc mediu timp de 15 minute.
Pasul 3 Pune niște nuci deoparte, toacă restul într-un mortar.
Pasul 4 Puneți puțină brânză într-o parte, ungeți restul pe o răzătoare grosieră.
Pasul 5 Puneți fileul de pui, ciuperci, nuci, brânză într-un bol de salată. Condimentează cu iaurt, sare și piper. Se amestecă.
Pasul 6 Încingeți bucata stângă de brânză pe o răzătoare fină.
Pasul 7Încingeți salata cu nucile rămase și brânza rasă.
Bon pofta!
