Salată cu piept de pui afumat și legume

1 ingrediente:
2 Metoda de gătit:

ingrediente:

Piept de pui afumat 350 de grame
Carnati fierti 150 grame
Ouă de pui 3 bucăți
Cartof 200 grame
Morcov 1 bucata
Castraveți proaspeți 2 bucăți
Ardei verde 50 de grame
Mazăre verde 200 de grame
Pătrunjel, mănunchi
Maioneză 120 de grame
Sare, piper negru după gust

Metoda de gătit:

Pasul 1Tăiați o bucată mică de mezeluri fierte în cubulețe, șuncă fiartă este potrivită în loc de cârnați. Amestecarea diferitelor tipuri de cârnați și carne în salate - afumat, fiert sau uscat - varietatea îmbogățește gustul și textura salatei. Puneți cârnați tocați într-un bol de salată.

Pasul 2 Tăiați carnea de pui.

Pasul 3 Fierbeți cartofii în uniformele lor. Apoi puneți imediat într-un bol cu apă cu gheață timp de 2 minute, după o baie de contrast, cartofii vor fi curățați instantaneu. Taie cartofii și adaugă în carne.

Pasul 4Fierbeți morcovii până se călesc și se decojesc, se taie cubulețe de aceeași dimensiune ca și cartofii și se adaugă în salată.

Pasul 5 Tăiați bine castraveții proaspeți. Din castraveții maturi, cu fructe mari, trebuie îndepărtate semințele, dacă coaja este dură, atunci trebuie și tăiată.

Pasul 6Tăiați păstaia de ardei iute verde în jumătate, îndepărtați semințele și partițiile. Tăiați carnea în fâșii subțiri, adăugați la legume și carne.

Pasul 7 Aruncați mazărea verde conserve pe o sită, clătiți cu apă fiartă curată sau filtrată, adăugați în vasul de salată.

Pasul 8 Tăiați fin o bucată mică de pătrunjel proaspăt și mărar. Puteți adăuga, de asemenea, cilantro și țelină. Verdele din grădină împrospătează vasul și îi oferă o notă picantă.

Pasul 9 Ouă de pui fierte tari, separați proteinele de gălbenușuri. Tăiați fin proteinele și adăugați la restul ingredientelor din vasul de salată.

Pasul 10 Se condimentează cu maioneză, se presară cu piper negru proaspăt măcinat, sare după gust. Amestecați ingredientele și lăsați 20-30 de minute la frigider pentru a amesteca gusturile.