ingrediente:
- Sprați de săratare picantă 5-6 bucăți
- Cartof 2 bucăți
- Morcov 1 bucata
- 2-3 castraveți murați
- Conserve de mazăre 2 lingurițe. linguri
- Măr verde 1 buc
- Ouă 1 buc
- Maioneză 30 ml.
- Sare după gust
Metoda de gătit:
Pasul 1 Se spală bine cartofii și se gătește până când este fraged, se decojesc și se taie cubulețe mici.
Etapa 2. Spălați morcovii bine și fierbeți până când sunt fragede, cojiți și tăiați-l în cubulețe mici.
Etapa 3. Tăiați castraveții în cuburi mici.
Pasul 4 Tăiați spratul, tăiați capetele și cozile. Împărțiți cu grijă carcasele rezultate longitudinal în două jumătăți și îndepărtați creasta cu oase.
Pasul 5 Se fierbe oul într-un fel abrupt, se coji și se taie în felii.
Pasul 6 Cojiți mărul și tăiați-l în fâșii subțiri sau răjiți-le pe o răzătoare grosieră.
Pasul 7 Puneți cartofii și morcovii într-un bol adânc. La acestea se adaugă castraveți murați și mazăre verde, se amestecă. Amestecați merele cu maioneza și puneți-le într-un strat uniform pe o farfurie plată. Topiti cu o salata de legume. Garnisiți cu un șprot și un ou.
Bon pofta!
