ingrediente:
- Calmarul decojit 500 de grame
- Brânză tare 350 grame
- Ceapa 1 bucata
- Ouă de pui 2 bucăți
- Maioneză 250 de grame
- Buchet verde
Metoda de gătit:
Pasul 1 Cojiți și tocați ceapa în jumătate de inele. Se prăjesc în ulei vegetal până se rumenesc.
Pasul 2 Se fierb pătlaginile în apă sărată, se fierb 3 minute după fierbere. Se răcește și se taie în fâșii.
Pasul 3 Găiniți brânza pe o răzătoare grosieră.
Pasul 4 Fierbeți ouăle într-o coajă abruptă, decojită.
Pasul 5 Încingeți ouăle pe o răzătoare grosieră.
Pasul 6 Amestecați calmarul tocat, ceapa răcită, ouăle și brânza. Se condimentează cu maioneză, se amestecă.
Bon pofta!
