ingrediente:
- File de calmar 2 bucati
- Ouă de pui 3 bucăți
- Arpagic, ciorchine de mărar
- Maioneză 200 de grame
- Sare, piper după gust
Metoda de gătit:
Pasul 1 Se fierbe fileul de calmar in apa sarata si se taie in fasii subtiri (sare apa clocotita, apoi coboara carcasele de calmar si gateste 3 minute).
Pasul 2 Fierbeți ouăle într-o coajă abruptă, decojită.
Pasul 3 Tăiați ouăle în cubulețe mici și adăugați-le în calmar.
Pasul 4 Se toacă fin ceapa verde și mărarul. Se adaugă în salată. Condimentează cu maioneză, sare, piper după gust.
Bon pofta!
