ingrediente:
- Carcasele de Squid 3
- Morcov 1 bucata
- Castraveți murați 1 bucată
- Ouă de pui 2 bucăți
- Buchet de mărar
- Iaurt natural 5 grame
- Sare după gust
Metoda de gătit:
Pasul 1 Squids se curăță. Scufundați carcasele de calmar în apă sărată fierbinte. Gatiti 3 minute. Se răcește ușor, se îndepărtează filmul întunecat. Apoi se taie în fâșii subțiri.
Pasul 2 Fierbeți morcovii, cojiți și răziți pe o răzătoare grosieră.
Pasul 3 Gratiți castravetele pe o răzătoare grosieră.
Pasul 4 Fierbeți ouăle într-o răzătoare abruptă, cojiți și răziți pe o răzătoare grosieră.
Pasul 5 Se spală mărarul, se usucă și se toacă fin.
Pasul 6 Pune squids, morcovi, ouă, castraveți, mărar într-un bol de salată. Se condimentează cu iaurt. Să sare. Se amestecă.
Bon pofta!
