ingrediente:
- File de pui 600 de grame
- Masline (fara seminte) 200 grame
- Brânză tare 150 grame
- Campionele murate 200 de grame
- Maioneză 50 ml.
- Jetoane 100 grame
- Ouă de pui 3 bucăți
- Sare după gust
Metoda de gătit:
Pasul 1 Se fierbe puiul în apă sărată până când este fraged. Se răcește și se taie în bucăți mici.
Pasul 2 Fierbeți ouăle într-o coajă abruptă, decojită. Separați gălbenușurile de proteine.
Pasul 3 În continuare, se rumenesc separat albusurile de gălbenuș și gălbenușurile.
Pasul 4 Găiniți brânza pe o răzătoare grosieră.
Pasul 5 Tăiați șampanii în bucăți mici.
Pasul 6 Tăiați măslinele pe jumătate.
Pasul 7 Întindeți salata în straturi: primul strat - pui, faceți maioneză netă; Al doilea strat - champignons murati, se unge usor cu maioneza; Al 3-lea strat - albusuri de ou; Al 4-lea strat - brânză, unge cu maioneză; Al 5-lea strat - gălbenușuri de ou.
Pasul 9Decorați salata cu măsline de sus, dând forma de floarea soarelui, așezați chipsuri într-un cerc sub formă de petale.
Bon pofta!
