ingrediente:
- Ciuperci (champignons sau ciuperci de stridie) 300 de grame
- Ceapa 1 buc
- Pui afumat 200 de grame
- Ouă de pui 3 bucăți
- Biscuiti de paine alba 100 grame
- Maioneză 300 de grame
- Brânză tare 100 de grame
- Ulei vegetal 1 lingură. o lingură
- Sare după gust
Metoda de gătit:
Pasul 1 Se taie pâine albă sau pâine în cuburi și se usucă la cuptor la t 250 grade până se rumenesc (20-40 minute). Puneți biscuitul finit într-un singur strat într-un bol de salată.
Etapa 2. Coaja ceapa și se taie în inele subțiri subțiri.
Etapa 3. Coaja, toaca, adauga ciupercile in ceapa si prajeste intr-o cantitate mica de ulei vegetal pana la fragedare. Să sare. Puneți un strat pe crackers.
Pasul 4 Ungeți cu maioneză.
Pasul 5 Cojiți puiul afumat, tăiați carnea din oase și tăiați-le în cuburi mici. Stabiliți următorul strat.
Pasul 6 Se fierb ouăle într-o răzătoare abruptă, se curăță și se răcește pe o răzătoare grosieră.
Pasul 7 Puneți ouăle deasupra, ungeți cu maioneză.
Pasul 8 Presărați brânză rasă și decorați cum doriți.
Bon pofta!
