ingrediente:
- File de pui 300 de grame
- Avocado 1 buc
- Ouă de pui 2 bucăți
- Bacon 50 grame
- Brânză albastră (Dor Blue) 50 de grame
- Roșii cherry 7-8 bucăți
- Salata lasă 150 de grame
- Pentru realimentare:
- Ulei vegetal 6 linguri. linguri
- Oțet de mere sau vin 2 lingurițe. linguri
- Muștar de cereale 1 lingură. o lingură
- Sare, piper negru după gust
Metoda de gătit:
Pasul 1 Se taie slănina în bucăți mici și se prăjesc într-o tigaie până se crocantă (nu se toarnă ulei). Scoateți slănina, puneți pe o farfurie acoperită cu un prosop de hârtie pentru a îndepărta excesul de grăsime.
Etapa 2. Tăiați fileul de pui lung pe două farfurii, sare, piper pe ambele părți. Prăjiți într-o tigaie unde a fost slănină pe ambele părți la foc mediu. Transferați pe un prosop de hârtie și apoi tăiați-l în cuburi.
Etapa 3. Gătiți ouăle într-un mod abrupt, coajă și tăiate în felii. Tăiați brânza albastră în cuburi mici.
Pasul 4 Tăiați roșiile în felii.
Pasul 5 Tăiați avocado pe jumătate, îndepărtați piatra și tăiați-l în cuburi.
Pasul 6 Pregătiți pansamentul: amestecați uleiul vegetal, oțetul sau sucul de lămâie. Adăugați muștar, sare, piper.
Pasul 7 Spălați frunzele de salată, uscați, rupeți în felii și adăugați jumătate de dressing. Se amestecă.
Pasul 8 Puneți frunzele de salată pe o farfurie. Puneți ouă, roșii, brânză, pui, slănină și avocado în rânduri îngrijite.
Bon pofta!
