ingrediente:
- Roșiile 2 bucăți
- Brânză Mozzarella 250 grame
- Otet balsamic 100 grame
- Ulei de măsline 1-2 linguri. linguri
- Sare, piper negru după gust
- Busuioc proaspăt câteva frunze
Metoda de gătit:
Pasul 1 Se toarnă oțet balsamic într-o cratiță mică și se aduce la fierbere. Cum se fierbe, se reduce focul în două și se gătește 10 minute, amestecând constant. Îndepărtați de la căldură, răciți și refrigerați pentru a se îngroșa.
Pasul 2 Tăiați roșiile în inele.
Pasul 3 Tăiați mozzarella în inele.
Pasul 4 Puneți un vas alternând roșiile și mozzarella. Garnisiți cu frunze de busuioc.
Pasul 5 Sare și piper bun.
Pasul 6 Apoi, luați oțetul balsamic din frigider, ar trebui să se îngroașe. Și cu o furculiță, decorați ușor salata Caprese. Și turnați și ulei de măsline (opțional).
Bon pofta!
