ingrediente:
- Sfecla 3 bucati
- Ananas Conserve 100 de grame
- Nuci 30 de grame
- Smantana sau maioneza 1 lingura. o lingură
- Un pic de sare
Metoda de gătit:
Pasul 1 Se spală sfecla, se înfășoară bine în folie și se coace la cuptor timp de 1-1,5 ore, în funcție de dimensiunea sfeclei (poate fi gătită într-o tigaie), se răcește.
Pasul 2 În continuare, cojiți sfecla răcită și răziți-o pe o răzătoare fină.
Pasul 3 Ananasul tăiat în cuburi foarte mici.
Pasul 4 Se toacă nucă într-un tocător (sau se toacă fin cu un cuțit).
Pasul 5 Se amestecă sfecla, ananasul, nucile, smântâna (maioneză), sarea și se amestecă. Aranjați în castroane de salată porționate, răcoriți Înainte de servire, decorați salata de sfeclă cu ananas.
Bon pofta!
