ingrediente:
- Spanac 400 grame
- Ceapa verde 200 grame
- Sorel proaspăt 100 de grame
- Patrunjel 100 de grame
- Ulei vegetal 3 linguri. linguri
- Oțet 1 linguriță
- Masline negre 8 bucati
- Ouă de pui 2 bucăți
- Sare după gust
Metoda de gătit:
Pasul 1 Clătiți bine verdeturile sub apă curentă. Apoi spanacul, sorelul, patrunjelul si ceapa verde tocate marunt.
Pasul 2 Pune toate verdeturile intr-un bol de salata, sare, adauga putin otet si ulei vegetal dupa gust.
Pasul 3 Fierbeți ouăle în formă de abrupt, coajă și tăiate în felii mari.
Pasul 4 Când se servește, trebuie să o decorați prin tăierea feliilor de măsline și adăugarea ouălor tocate.
Bon pofta!
