ingrediente:
- Piept de pui 400 de grame
- 4 castraveți murați
- Cartofi 4 bucăți
- Ou de prepeliță 20 bucăți
- Maioneză 300 ml.
- Ulei vegetal 100 ml.
- Verzi pentru decorare
- Sare după gust
Metoda de gătit:
Pasul 1 Se fierbe pieptul de pui în apă sărată până când este fraged. Se răcește și se demontează în fibre.
Pasul 2 Tocati castraveti murati.
Pasul 3 Cojiți cartofii, tăiați în fâșii. Apoi prăjiți în ulei în porții mici. Pune o parte din cartofi în salată și lasă cealaltă parte pentru a decora salata.
Pasul 4 Fierbeți ouăle de prepeliță, coaja. Tăiați o parte din ouă pentru salată și lăsați o altă parte pentru decorare.
Pasul 5 Se amestecă toate ingredientele preparate, sarea și se condimentează cu maioneza.
Pasul 6 Puneți mai întâi frunzele de salată pe vas. Apoi întindeți salata. Pune a doua parte a cartofului prăjit sub formă de cuib deasupra. Pune ouă de prepeliță în mijlocul salatei (cuib). Garnisiți cu verdeață.
Bon pofta!
