ingrediente:
- Picior de pui 1 bucata
- Champignons 200 grame
- Varza Beijing 150 grame
- Roșiile 2 bucăți
- Buchet verde
- Maioneză 150-200 grame
- Sare, piper după gust
Metoda de gătit:
Pasul 1 Cojiți ciupercile din murdărie și tăiați-le în farfurii subțiri, apoi prăjiți ciupercile în ulei vegetal până la licitație, adăugați puțină sare. Îndepărtați excesul de grăsime din ciupercile pregătite și răciți șampanii la temperatura camerei.
Pasul 2Piciorul de pui tăiat în bucăți mici sau dezasambla în fibre.
Pasul 3 Varză pentru a toca paie subțire
Pasul 4 Spălați roșiile, îndepărtați tulpina și tăiați carnea într-un pai lung.
Pasul 5 Amestecați toate ingredientele preparate și tocate într-un bol adânc, adăugați verdeață tocată în salată.
Pasul 6 Se adaugă maioneză în salată, se amestecă cu atenție toate ingredientele, se adaugă sare și piper în salată după gust.
Bon pofta!
