ingrediente:
- Puf de patiserie 750 grame
- Ceapa 2 bucati
- Conserve de pește 1 cutie (220 g)
- Frânghii cu mână
- Morcov 1 bucata
- Muștar 1 linguriță
- Ulei vegetal 1-2 linguri. o lingură
- Ardeii se amestecă după gust
- Sare după gust
Metoda de gătit:
Pasul 1 Gătiți primul umplutură. Se toaca o ceapa si se caleste.
Etapa 2. Coaja morcovii, gratar. Se prajeste putin cu ceapa. Apoi adăugați fasole verde congelată. Puteți fierbe în prealabil aproximativ 5 minute, apoi procesul de stingere va dura mai puțin. Se adaugă amestecul de sare și piper. Fierbeți până când fasolea este complet gătită.
Etapa 3. În continuare, continuați cu pregătirea celei de-a doua umpluturi. Saserăm ceapa rămasă în ulei de floarea soarelui cu ardei proaspăt măcinat și un vârf de sare.
Pasul 4Deschideți un borcan de sardine în ulei (scurgeți excesul de ulei). Se frământă cu o furculiță și se pune la ceapă. Apoi adăugați muștar. Se amestecă, se fierbe câteva minute și se lasă să se răcească.
Pasul 5 Trageți o treime din aluat (250 g), tăiați un cerc în jurul diametrului formei detașabile (nu trebuie lăsată nicio cotă pentru părțile laterale).
Pasul 6 Puneți-l într-o formă unsă.
Pasul 7 Din restul de 500 g de aluat, se taie într-un pahar cu marginea ascuțită a cercurilor, ca pentru găluște.
Pasul 8 Puneți o umplutură pe fiecare cerc.
Pasul 9. Asamblați cu un „nod”, faceți o ciupire, formați bile.
Pasul 10Puneți toate bilele (prindeți în jos) sub formă de părți - în funcție de diametrul formei.
Pasul 11Acum pune a doua umplutură (pește) în interior. Nivelat.
Pasul 12 Puneți tortul într-un cuptor preîncălzit de 200-220 ° C. Se coace 35-40 de minute.
Pasul 13 Placinta terminata taiata in portii.
Bon pofta!
