ingrediente:
- Puf de patiserie 500 grame
- Ceapa 3 bucati
- Ouă de pui 3 bucăți
- Brânză tare 100-200 grame
- Crema acru 4 linguri. linguri
- Sare, condimente după gust
Metoda de gătit:
Pasul 1 Cojiți și tocați ceapa în jumătate de inele. Prăjiți-o într-o tigaie până la auriu. Sare, adaugă condimente după gust.
Pasul 2Găiniți brânza pe o răzătoare grosieră.
Pasul 3 Bateti ouale cu smantana intr-un bol adanc. Apoi adăugați brânza rasă.
Pasul 4Se rulează puțin mai mult de jumătate din aluat și se pune într-o formă unsă. Faceți părți mici. Puneți umplutura pregătită pe stratul de aluat.
Pasul 5 Se toarnă amestecul de ou în umplutură. Se întinde restul de aluat, se taie în fâșii și se întinde uniform pe plăcintă. Ungeți tortul cu gălbenuș.
Pasul 6 Trimite tortul la cuptor, preîncălzit la t 220 grade. Se coace o jumătate de oră până se rumenesc.
Bon pofta!
