ingrediente:
- Carne tocată (carne de porc, vită) 500 de grame
- Orez 100 de grame
- Ouă de pui 1 bucată
- Varză proaspătă 300 de grame
- Morcov 1 bucată
- Ceapa 2 bucati
- Pasta de rosii 100-150 grame
- Sare, piper negru după gust
Metoda de gătit:
Pasul 1 Fierbeți orezul până când sunt fierte pe jumătate. Se unge morcovii, se toacă fin varza și ceapa.
Pasul 2 Combinați toate legumele și orezul într-un bol, adăugând carnea tocată și oul. Sare, piper.
Pasul 3 Formați rulouri de varză sub formă de chiftele mari și puneți-le într-un vas de copt.
Pasul 4 Amestecă pasta de roșii cu smântâna, adaugă condimente, sare. Se amestecă bine și se toarnă în sosul de varză umplută.
Pasul 5 Preîncălziți cuptorul până la 180 de grade. Coaceți vasul pentru 30-40 de minute.
Pasul 6 Presarati rulourile de varza pregatite cu ierburi tocate.
Bon pofta!
