ingrediente:
- Cartofi 6 bucăți
- Ceapa 2 bucati
- Țelină 4 tulpini
- Praz 1/4 Tulpină
- Apple 1 bucată
- Seminte de floarea soarelui 2 linguri. linguri
- Ulei de măsline 1-2 linguri. linguri
- Lămâie 1/2 bucăți
- Sare, piper negru după gust
Metoda de gătit:
Pasul 1 Se fierbe într-un sacou și cartofii răciți complet tăiați în cuburi mari.
Pasul 2 Într-un bol separat, puneți ceapa feliată cu inele foarte subțiri, prazul și mărul verde acru tăiat în fâșii subțiri. Se condimentează legumele cu un vârf de sare de mare și se toarnă cu suc de lămâie proaspăt stors. Apoi amestecați bine, astfel încât sucul să acopere merele și să nu se întunece.
Pasul 3 Tăiați tulpinile de țelină în cuburi mici.
Pasul 4 Amestecați toate legumele tocate într-un bol de salată adâncă, adăugați piper negru proaspăt măcinat și ulei de măsline. Pentru a îmbunătăți efectul benefic al salatei, vă sfătuiesc să adăugați 1-2 lingurițe de ulei de in.
Pasul 5Se prăjesc semințele de floarea soarelui decojite într-o tigaie uscată până când se rumenesc, se adaugă la restul ingredientelor, se condimentează cu un vârf de sare de mare în timpul prăjirii, iar semințele prăjite vor fi mai gustoase. Tăiați în fâșii subțiri o mică parte din frunza verde de praz, presărați salata.
Pasul 6 Pune salata de cartofi pe frunzele verzi ale salatei proaspete.
Bon pofta!
