ingrediente:
- Aluat de drojdie de puf 500 de grame
- Broccoli 200 grame
- Fasolea verde 200 grame
- Crema 20% 150 ml.
- Brânza Dor Blue 100 grame
- Brânză „Emental” 100 de grame
- Piper alb măcinat 1/4 linguriță
- Roșiile cherry 200 de grame
- Faina de grau 50 grame
- Conopida 200 grame
- Mazărea verde a înghețat 200 de grame
- Crema acru 100 de grame
- Ouă de pui 3 bucăți
- Sare 1/2 lingură
- 1/4 lingurita nucsoara ras
Metoda de gătit:
Pasul 1 Este necesar să dezghețați foile de patiserie - lăsați-le pur și simplu să se întindă la temperatura camerei.
Pasul 2 Lipiți două foi într-una. Acest lucru se face pur și simplu - trebuie doar să umeziți foile pe o parte și să le conectați cu aceste părți. Apăsați ușor cu un știft - și aluatul este ținut împreună.
Pasul 3Turnăm patiseria noastră de puf într-un strat subțire, punem într-un vas de copt, formăm margini mici (1-2 cm). Se toacă aluatul cu o furculiță în mai multe locuri - și se pune la frigider.
Pasul 4 Clătiți bine broccoli și tăiați de-a lungul tulpinii.
Pasul 5 Conopida pentru a dezasambla pentru inflorescențe.
Pasul 6 Se fierbe broccoli și conopida în apă sărată, literalmente, 5 minute.
Pasul 7 Cu fasolea verde și mazărea, faceți la fel - fierbeți 5 minute.
Pasul 8 În timp ce legumele fierte se usucă, faceți sosul. Pentru a face acest lucru, amestecați brânza rasă (două soiuri), smântână, ouă și smântână.
Pasul 9Sare și piper sosul, se adaugă nucșoară.
Pasul 10 Roșiile cherry tăiate în jumătate.
Pasul 11 Scoateți aluatul din frigider, puneți legume pe el.
Pasul 12 Condimentează tortul cu sos. Introduceți la cuptor, preîncălzit la t 180 de grade și coaceți timp de 40-45 de minute până sunt fierte.
Bon pofta!
