ingrediente:
- Maioneza (maioneza) 150 grame
- Crema acru 150 ml.
- Ouă 2 bucăți
- Un pic de sare
- Zahar 1h. o lingură
- Faina 1-1,5 cani
- Soda 1 lingurita
- Ceapa 1 buc
- 3-4 cartofi
- Carne tocată 300 de grame
- Ulei vegetal 1-2 linguri. linguri
Metoda de gătit:
Pasul 1 Amestecați smântâna cu maioneza și ouăle, adăugați sare și sifon. Treptat, se amestecă în făină pentru a face aluatul a format un frumos consistență lichid gros. Aproximativ pentru clătite.
Etapa 2. Ceapa se taie în inele și jumătate.
Etapa 3. Cojiți cartofii și tăiați-l în felii subțiri. Apoi cartofii muiată în apă clocotită timp de 1-2 minute. Ar ușor concurat, astfel încât tortul nu a fost criza de cartofi de cartofi cruzi.
Pasul 4Mai întâi, prăjiți ceapa într-o tigaie timp de trei minute, apoi adăugați carne tocată în ceapă și prăjiți-o împreună pentru aproximativ 4-5 minute, amestecând.
Pasul 5 Apoi, o tavă de copt sau o tigaie obișnuită din fontă, bine unsă. Se toarnă o parte din aluat, apoi se pune feliile de cartofi. Un pic de aluat și carne tocată umplute cu ceapă. În cele din urmă se toarnă resturile de aluat placinta.
Pasul 6 Introduceți tigaia cu tort în cuptor și coaceți la 200 de grade timp de 15 minute, apoi reduceți ușor temperatura și coaceți încă 15-20 de minute.
Bon pofta!
