ingrediente:
- Conserve de pește (sardină, saury) 200 de grame
- Ouă de pui 2 bucăți
- Ceapa verde la gust
- Ceașcă Kefir 1
- Faina 2,5 cani
- Sare după gust
- Soda 0,5 linguriță
Metoda de gătit:
Pasul 1Se dizolvă sodă în chefirul ușor cald, se adaugă sare după gust și făina cernută. Aluat foarte ușor și simplu (nu trebuie nici măcar ouă). Frământați aluatul, care, în aparență, va arăta ca un aluat pe păsări.
Etapa 2. Fierbeți ouăle într-o coajă abruptă, decojită. Peștele conserve trebuie, de asemenea, pregătit preliminar - îndepărtați excesul de oase și beați conservele cu o furculiță (până la o stare de grupare omogenă).
Etapa 3. Taie ouăle în cubulețe mici, adaugă ceapa verde tocată fin și amestecă toate ingredientele cu conserve. Se dovedește o umplutură delicioasă.
Pasul 4Turnați o parte din aluat într-un vas de copt, adăugați umplutura și turnați restul de aluat.
Pasul 5Trimiteți la cuptor o plăcintă rapidă cu pește pe kefir și coaceți-o aproximativ 30-35 de minute la o temperatură de 180 de grade.
Bon pofta!
