Składniki
- Kalafior 800 gramów
- Twardy ser 100 gramów
- Cebule 2-3 sztuki
- 400 gramów kurczaka
- Jajko kurze 3 sztuki
- Mleko 100 ml.
- Pomidory 2 sztuki
- Sól do smaku
Metoda gotowania:
Krok 1 Rozłóż kalafior na kwiatostany, gotuj w słonej wodzie (wrzuć do już wrzącej wody) 5 minut po zagotowaniu. Odcedź lub usuń łyżką cedzakową, delikatnie ostudź.
Krok 2 Drobno posiekaj cebulę, usmaż na oleju roślinnym, na końcu dodaj kawałek masła.
Krok 3 Wymieszaj cebulę z gotowaną kapustą. Włóż do naczynia do pieczenia, natłuszczone i posypane bułką tartą. Dodaj sól i pieprz do mięsa. Połóż na kapuście.
Krok 4 Następnie połóż pokrojone pomidory. Zetrzeć ser na grubej tarce, wymieszać z jajkami i wlać na wierzch.
Krok 5 Wstawić do nagrzanego piekarnika, piec przez 35 minut w temperaturze 190 stopni. Wyjmij z piekarnika, ostudź 10-20 minut. Pokrój zapiekankę w schłodzonej formie.
Krok 6 Udekoruj garnek ziołami.
Smacznego!
