Składniki
- Mięso mielone 600 gramów
- Cebula 2 sztuki
- Marchewka 1 sztuka
- Ryż 1 szklanka
- Pasta pomidorowa 2 łyżki. łyżki
- Olej roślinny 2 łyżki. łyżki
- Jajko kurze 1 sztuka
- Śmietana 3 łyżki. łyżki
- Liść laurowy 2 liście
- Sól, pieprz do smaku
Metoda gotowania:
Krok 1 Obierz i posiekaj cebulę w małe kostki. Obierz i zetrzyj marchewki.
Krok 2 Ryż gotować do połowy, ostudzić. Następnie wymieszaj mięso mielone, ryż i jajko. Sól, pieprz do smaku.
Krok 3 Z gotowanego mięsa mielonego uformuj okrągłe klopsiki z ryżem.
Krok 4 Ze wszystkich stron zawijaj klopsiki w mące.
Krok 5 Wlać olej roślinny do rozgrzanej patelni, włożyć klopsiki i smażyć ze wszystkich stron na złoty kolor.
Krok 6 Następnie włóż cebulę i marchewkę na patelnię. Przykryj, zmniejsz ciepło.
Krok 7 Proces przygotowania sosu: wlej wodę do głębokiego pojemnika (2 szklanki), dodaj koncentrat pomidorowy, śmietanę. Dokładnie wymieszaj, aż będzie gładka.
Krok 8 Gdy cebula stanie się miękka, dodaj ugotowany sos do lekko złotego koloru. Przykryj patelnię i gotuj klopsiki przez około 30 minut.
Smacznego!
