Składniki
- Pomidory 2 sztuki
- Ser Mozzarella 250 gramów
- Ocet balsamiczny 100 gramów
- Oliwa z oliwek 1-2 łyżki. łyżki
- Sól, czarny pieprz do smaku
- Świeża bazylia kilka liści
Metoda gotowania:
Krok 1 Wlej ocet balsamiczny do małego rondla i zagotuj. Jak gotować, zmniejszyć ogień na pół i gotować przez 10 minut, ciągle mieszając. Zdjąć z ognia, ostudzić i schłodzić w celu zagęszczenia.
Krok 2 Pokrój pomidory w pierścienie.
Krok 3 Pokrój mozzarellę w pierścienie.
Krok 4 Połóż na talerzu na przemian pomidory i mozzarellę. Udekoruj liśćmi bazylii.
Krok 5 Dobra sól i pieprz.
Krok 6 Następnie weź ocet balsamiczny z lodówki, powinien zgęstnieć. I widelcem delikatnie udekoruj sałatkę Caprese. A także wlej oliwę z oliwek (opcjonalnie).
Smacznego!
