Składniki
- Ogórki 4 kg.
- Olej roślinny 200 ml.
- Cebula 1 kg.
- Cukier 200 gramów
- Ocet stołowy (6-9%) 8 łyżek. łyżki
- Sól 8 łyżek. łyżki
Metoda gotowania:
Krok 1 Umyj, osusz i pokrój ogórki w kółko o grubości do 4 mm. Posiekana obrana cebula nie w grubych półpierścieniach. Umieść warzywa w dużej misce, wymieszaj z cukrem, solą, octem. Dodaj olej i odstaw sałatkę na 3 godziny w chłodne miejsce, od czasu do czasu mieszając.
Krok 2 Po 3 godzinach rozłóż sałatkę z ogórka w sterylizowanych słoikach, wlej przydzielony sok z miski, w której ogórki były marynowane. Sterylizuj przez 15 minut. Następnie zamknij puszki pokrywkami, odwróć je do góry nogami, przykryj kocem i pozostaw do całkowitego ostygnięcia. Przechowywać w chłodnym miejscu.
Smacznego!
