Składniki
- Wędzona pierś z kurczaka 300 gramów
- Jabłko zielony 1 sztuka
- Awokado 1 sztuka
- Marchewka 1 sztuka
- Garść orzechów włoskich
- Czerwona cebula 1 sztuka
- Szef sałaty
- Do tankowania:
- Majonez 4 łyżki. łyżki
- Jogurt 4 łyżki. łyżki
- Ząbek czosnku 1
- 1/4 cebuli
- Pietruszka 3-4 gałęzie
- Sok z cytryny 1 łyżka. łyżka
- Sól, pieprz do smaku
Metoda gotowania:
Krok 1 Pokrój czerwoną cebulę w cienkie półpierścienie.
Krok 2Pierś kurczaka pokroić w cienkie plasterki.
Krok 3 Obierz jabłko, usuń rdzeń i pokrój w cienkie plasterki.
Krok 4 Awokado pokroić na pół, usunąć kamień i obrać. Pokrój miąższ w cienkie plasterki.
Krok 5 Zetrzyj marchewki.
Krok 6 Połóż sałatę, kurczaka i warzywa na porcjach. Posyp orzechami włoskimi, pokruszonymi na duże kawałki. Podawać z dressingiem. Aby przygotować sos: drobno posiekaj natkę pietruszki. Zetrzyj cebulę i czosnek i włóż do małej miski. Tam dodaj pietruszkę, majonez i jogurt, wlej sok z cytryny i wymieszaj. Dodaj sól i pieprz do smaku.
Smacznego!
