Składniki
- Kalmary 300 gramów
- Bułgarska słodka papryka 1 sztuka
- Cebula 1 sztuka
- Olej roślinny 2 łyżki. łyżki
- Ocet 2 łyżeczki
- Sól do smaku
Metoda gotowania:
Krok 1 Obierz kałamarnice z filmu. Wypatroć i wyciągnąć płytki chitynowe. Włóż do wrzącej wody i gotuj nie dłużej niż 2-3 minuty (w przeciwnym razie kałamarnice będą sztywne).
Krok 2 Cebulę pokroić w półpierścienie.
Krok 3 Wlać cebulę wrzącej wody na 2 minuty. Następnie spuść wodę, dodaj ocet i olej roślinny do cebuli. Pozostaw na 5-10 minut.
Krok 4 Schłodzone kalmary pokroić w paski.
Krok 5 Bułgarska słodka papryka, aby usunąć łodygę i nasiona. Pokroić w cienkie paski.
Krok 6 Następnie wymieszaj marynowaną cebulę, kalmary i słodką paprykę w salaterce. Sól do smaku. Możesz dodać ostrą paprykę na czubku noża (opcjonalnie). Losowo
Smacznego!
