Składniki
- Filet z ryby 200 gramów
- Ser 100 gramów
- Jajko kurze 2 sztuki
- Majonez 2 łyżki. łyżki
- Ząbek czosnku 1
- Sól, pieprz do smaku
- Migdały 100 gramów
- Pęczek sałaty liściowej
Metoda gotowania:
Krok 1 Gotuj filet z ryby w osolonej wodzie na małym ogniu przez 10-15 minut od momentu wrzenia. Następnie wyjmij filet z patelni i ostudź.
Krok 2 Jajka ugotować w stromej, obranej skorupce. Ruszt
Krok 3 Schłodzić schłodzony filet z ryby na bardzo małe kawałki.
Krok 4 Zetrzyj ser.
Krok 5 Umieść filet z ryby, jajka, ser w misce sałatkowej.
Krok 6 Dodaj startego czosnku na drobną tarkę, majonez, sól, pieprz i dobrze wymieszaj w jednorodną masę.
Krok 7 Zalej migdały wrzącą wodą przez 5 minut, a następnie zedrzyj skórę. Posiekaj siekacz lub nóż, ale niezbyt drobno.
Krok 8 Z masy rybnej uformuj małe kulki. Wrzuć orzechy.
Krok 9 Połóż liście sałaty na naczyniu. Połóż gotowe kulki rybne na wierzchu.
Smacznego!
