Składniki
- Mąka 250 gramów
- Cukier brązowy 40 gramów
- Masło 50 gramów
- Żółtko 1 szt
- Mleko 150 ml.
- Szybkie suszone drożdże 2/3 łyżeczki
- Szczypta soli
- Persimmon 2 sztuki
- Galaretka szybko działająca (bezbarwna lub żółta) 125 ml.
- Woda 120 ml.
- Cukier 1 łyżka. łyżka
- Olej roślinny 0,5 łyżeczki
Metoda gotowania:
Krok 1 W tym przepisie ciasto ugniata się w maszynie do chleba. Aby to zrobić, weź podgrzane mleko, miękkie masło, piasek cukrowy, żółtko jaja, sól. Dodaj suche drożdże zmieszane z przesianą mąką. Umieść wiadro ze wszystkimi elementami w maszynie do chleba, ustaw tryb na „wyrabianie ciasta”. Poczekaj, aż ciasto podwoi swoją objętość.
Krok 2 Rozwiń go, aby utworzyć koło.
Krok 3Przenieś ciasto do formy wstępnie naoliwionej i uformuj bok ciasta wzdłuż krawędzi ciasta.
Krok 4Umyć persimmons. Najpierw pokrój go w kółka, a następnie ponownie na pół.
Krok 5 Włóż kawałki persimmon do wentylatora na wierzchu ciasta. Posyp cukrem na wierzchu, dokręć folią spożywczą i daj ciastu czas na wymyślenie.
Krok 6 Ustaw temperaturę na 210 stopni. Piec ciasto w piekarniku, aż pojawi się złoty kolor. Przygotuj galaretkę szybkowiążącą zgodnie z zaleceniami podanymi na torbie. Zastosuj galaretkę do schłodzonego persimmon. Ciasto jest gotowe.
Smacznego!
