Składniki
- Mąka pszenna 200 gramów
- Cukier 200 gramów
- Masło 150 gramów
- Jajko kurze 3 sztuki
- Śmietana 100 gramów
- Jagody (czarna porzeczka) 200 gramów
- Twaróg 400 gramów
Metoda gotowania:
Krok 1 Przesiej mąkę. Zmiel masło i mąkę do stanu „Mokry miękisz”.
Krok 2 Schłodzić okruchy w lodówce przez około 20 minut W międzyczasie przygotować nadzienie: wymieszać twarożek, jajka, cukier, śmietanę. Pokonaj mikserem.
Krok 3 Smaruj formę olejem, połóż na niej schłodzone ciasto.
Krok 4 Połóż nadzienie na cieście, a następnie udekoruj jagodami.
Krok 5 Piec ciasto rozgrzane do 180 stopni przez około 40-45 minut.
Smacznego!
