Składniki
- Ciasto francuskie 750 gramów
- Cebula 2 sztuki
- Konserwy rybne 1 puszka (220 g)
- Garść fasoli szparagowej
- Marchewka 1 sztuka
- Musztarda 1 łyżeczka
- Olej roślinny 1-2 łyżki. łyżka
- Papryka miesza się do smaku
- Sól do smaku
Metoda gotowania:
Krok 1 Gotuj pierwsze nadzienie. Pokrój jedną cebulę i podsmaż.
Krok 2 Obierz marchewki, zetrzyj. Smaż trochę z cebulą. Następnie dodaj mrożoną zieloną fasolę. Możesz go wstępnie gotować przez około 5 minut, a następnie proces gaszenia zajmie mniej czasu. Dodaj mieszaninę soli i pieprzu. Gulasz, aż fasola będzie w pełni ugotowana.
Krok 3 Następnie przystąp do przygotowania drugiego nadzienia. Sasser pozostałą cebulę w oleju słonecznikowym ze świeżo zmieloną papryką i szczyptą soli.
Krok 4Otwórz słoik sardynek w oleju (spuść nadmiar oleju). Zagnieść widelcem i włożyć do cebuli. Następnie dodaj musztardę. Mieszaj, gotuj na wolnym ogniu przez kilka minut i ostudź.
Krok 5 Rozwałkuj jedną trzecią ciasta (250 g), wytnij okrąg wokół średnicy odłączalnego kształtu (nie należy pozostawiać marginesów po bokach).
Krok 6 Umieść w wysmarowanej formie.
Krok 7 Z pozostałych 500 g ciasta pokrój w szklankę o ostrej krawędzi kół, tak jak w przypadku pierogów.
Krok 8 Umieść nadzienie na każdym okręgu.
Krok 9. Złóż za pomocą „węzła”, uszczypnij, uformuj kulki.
Krok 10Umieść wszystkie kulki (ściśnij w dół) w postaci boków - zgodnie ze średnicą formy.
Krok 11Teraz włóż drugie wypełnienie (rybę) do środka. Spłaszcz
Krok 12 Umieść ciasto w rozgrzanym piekarniku o temperaturze 200–220 ° C. Piec przez 35–40 minut.
Krok 13 Gotowe ciasto pokroić na porcje.
Smacznego!
